Bigarreau Burlat

Fructul este de mărime mare, având o greutate medie de 7-8 grame, și prezintă o formă sferică, ușor aplatizată. Coaja are o culoare atractivă de la roșu-strălucitor la roșu-închis, spre negricios la maturitatea deplină, fiind netedă și lucioasă. Pulpa este de culoare roșu-intens, fermă, pietroasă, suculentă și are un gust dulce, extrem de plăcut și aromat. Sâmburele este de mărime medie și este neaderent la pulpă. Bigarreau Burlat este cel mai popular soi de cireș timpuriu, fiind foarte apreciat pentru productivitatea ridicată, calitatea excelentă a fructelor și rezistența bună la manipulare și transport.