Williams alb

Fructul este de mărime medie spre mare, cu o greutate medie de 170-200 de grame. Are o formă piriformă, ușor neregulată, cu suprafața ușor costată. Coaja este de culoare galbenă-aurie la maturitate, cu mici puncte roșiatice. Pulpa este albă, suculentă, fină și foarte zemoasă. Are un gust dulce, foarte plăcut, intens aromat, cu o aromă specifică, unică. Williams Alb este un soi de vară, care se recoltează la sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie. Fructele sale sunt foarte apreciate pentru consumul în stare proaspătă, dar și pentru prelucrare, fiind ideale pentru compoturi, sucuri și distilate.